Esse último final de semana recebi uns amigos japoneses para almocar aqui em casa e aproveitei para testar uma receita de salada (o restante da comida eu encomendei porque definitivamente não sei cozinhar). A salada ficou tão gostosa que eu resolvi repassar aqui pra vocês possam conferir. A receita é do Chef Rodrigo Anunciato, do site do Cybercook. Infelizmente eu não tirei foto no dia, então ficarei devendo :-(
Aí vai:
Salada de Manga com Camarões
Ingredientes
1 unidade(s) de repolho pequeno(s)
1 unidade(s) de repolho pequeno(s)
500 gr de camarão cinza limpo(s)
2 unidade(s) de pimentão vermelho médio(s)
2 copo(s) de iogurte natural
1 xícara(s) (chá) de salsinha
2 unidade(s) de manga sem casca(s)
1 colher(es) (sopa) de suco de limão
1 colher(es) (sopa) de molho de pimenta vermelha
1/4 colher(es) (sopa) de sal
Modo de Preparo
Tempere os camarões e cozinhe rapidamente, até que fiquem opacos. Corte finamente o repolho, corte os camarões ao meio e corte as mangas em tiras. Combine os vegetais, a manga e os camarões. Adicione iogurte, sal, molho de pimenta, salsinha e suco de limão. Misture bem e deixe na geladeira até a hora de servir.
Na hora de servir eu coloquei em cada pratinho de salada uma folha grande de alface e a salada por cima em porções individuais. Ficou lindo e light!
Então mãos à obra: é só preparar e os elogios são todos pra você :-)
10 comentários:
Oii Linda...concidencia mesmo neh?!
Poxa... seja bem vinda ao meu blog.. e fica avontade para comentar, dar opiniao, questionar, dar broncas e ate elogiar...kkkk
Bjs
Olá! Estou visitando alguns blogs hoje para fazer novas amizades...
Se quiser me visitar:
www.nuncamaisgg.blogspot.com
bjins
geennnnnnnte que delicia ;-) manga aqui na belgica e carinha...e nao tem em todo lugar ;-( mas quando encontrar, vou fazer esta receitinha sim!!!!
Flor, vamos juntas neste processo de emagrecimento!! bjos e bom dia para ti.
Flor querida...
caracassssss...arrebentou na receita hein!!!!
esta salada deve ser MARAVILHOSA...uau....eu quero! eu quero!!!..heheheh
Quanto à sopinha de ervilhas...acho que com ela em lata não fica legal como em grãos...e ainda por cima é bem artificial e com muitos conservantes né?...tenho certeza que vc vai encontrar em grãos....ou não??..no japão!!..é....pode ser....mas tente!!
beijossssss
Oi florzinha, q vida boa a sua viu...sou vc em versão mais pobre...rsrsrs...sou esposa d mil e tb me mudo muito só q dentro bo Brasil e n internacionalmente...rsrsrs!!!Gosto dessa vidinha d novidades!!Deve ser hilário mesmo estar aí e n entender nada...dizem...n sei se é verdade q japonês n tem muita paciência c gringo...é verdade?? Aiai, sei q adoraria conhecer lugares assim tão interessantes...xerinhus!! Apareça sempre...tb te linkei viu!!
Vou testar no final de semana. Depois te mando a foto. Aqui no Brasil, inicia-se em outubro a safra de mangas. uhmmmmm minha fruta preferida.
Vc deve ter recebido muitos elogios, não foi? È isso aí.
Bjão procê.
Querida Flor,
Obrigada pelas tuas palavras de coração! O carinho e a amizade nestas alturas menos positivas nos aquecem a alma e nos dão outro ânimo!
Ja tive psicoterapeuta duirante 2 anos e ajudou imenso. Tive que deixar pois fiquem sem emprego e não dava pra aguentar as despesas. Neste moemtno, não dá mesmo para voltar a ter, mas estou relembrando o que aprendi e dando a volta por cima.
Vou experimentar essa receita no final de semana! Parece uma delícia!
Como é viver aí? numa cultura tão diferente!
Beijos enormes de carinho e boa semana!
Puxa,deu agua na boca...rs
Fiz um blogg a alguns dias em busca de minha meta e estou em busca de novas amizades!
Se n se importar irei te linkar e se vc quizer fazer o mesmo adorarei!
Bjs carinhosos
Olá querida seja bem vinda e obrigada por mim linkar, pode contar comigo sempre ok.
bjim e bom fim de semana
Flor querida....realmente num tinha pensado nisto..como se chama ervilhas em grãos no japão??..heheheh..
Menina adoro mesmo Friends...é tudo de bom né?....
Final de semana vem aí....firme e forte hein amiga!!!!??
beijoosss
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